बार्नयार्ड बाजरा (सांवा / समाक)
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Description
ऑर्गेनिक बार्नयार्ड मिलेट आटा (सांवा / समाक)-स्टोर ग्राउंड
ऑर्गेनिक बार्नयार्ड मिलेट आटा, जिसे सांवा या समाक के नाम से भी जाना जाता है, सावधानी से साफ और पिसे हुए बार्नयार्ड मिलेट के दानों से तैयार किया जाता है। इसकी हल्की, मिट्टी जैसी सुगंध होती है और यह रोटी तथा पारंपरिक व्यंजन बनाने के लिए उपयुक्त है।
अनाज के प्राकृतिक गुणों को बनाए रखने के लिए इस आटे को पत्थर पर पिसा जाता है।
स्वाद और बनावट
स्वाद की विशेषता: हल्का और मिट्टी जैसी सुगंध वाला, जिसका तटस्थ आधार मसालों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाता है।
बनावट: बारीक आटा, जो बनाने के तरीके के आधार पर मुलायम या हल्का कुरकुरा होता है।
उत्पाद विनिर्देश
| विशेषता | विवरण |
|---|---|
| सामान्य नाम | बार्नयार्ड मिलेट आटा |
| क्षेत्रीय नाम | सांवा / समाक (हिंदी), ऊदालू (कन्नड़), कुथिराivali (तमिल), झंगोरा (गढ़वाली) |
| आटे का प्रकार | पत्थर पर पिसा मिलेट आटा |
| प्रकृति | मिलेट-आधारित आटा (इसमें गेहूं नहीं है) |
| इनके लिए सर्वोत्तम | रोटी, डोसा, इडली, दलिया, थालीपीठ |
अनुमानित पोषण संबंधी जानकारी (प्रति 100 ग्राम)*
ऊर्जा: ~300 किलोकैलोरी
प्रोटीन: ~11 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: ~65 ग्राम
आहार फाइबर: ~10–13 ग्राम
आयरन: ~15 मिलीग्राम
वसा: ~3.9 ग्राम
पोषण संबंधी मान अनुमानित हैं और मानक खाद्य संरचना संदर्भों पर आधारित हैं।
*मान अनुमानित हैं और प्राकृतिक रूप से भिन्न हो सकते हैं।
पाक उपयोग
• चपटी रोटियाँ (रोटी / पूरी)
• डोसा और इडली का घोल
• थालीपीठ
• दलिया
• पारंपरिक क्षेत्रीय व्यंजन, जिनमें उत्सव और मौसमी व्यंजन शामिल हैं।
खाना पकाने का सुझाव
चूंकि बार्नयार्ड मिलेट आटा प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है, इसलिए गूँथते समय गर्म पानी का उपयोग करने से आटे की बनावट बेहतर होती है। चपटी रोटियों में बेहतर बाइंडिंग के लिए इसे अन्य सामग्रियों के साथ भी मिलाया जा सकता है।
भंडारण के निर्देश
नमी और सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
खोलने के बाद पैकेट को कसकर बंद रखें।
बार्नयार्ड मिलेट पारंपरिक रूप से शुष्क भूमि वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है और अपनी हल्की बनावट तथा चपटी रोटियों में बहुमुखी उपयोग के लिए जाना जाता है।
शुद्ध मात्रा: 500 ग्राम (या वास्तविक वजन)
शेल्फ लाइफ: पैकेजिंग की तारीख से 6 महीने तक सर्वोत्तम।
उत्पत्ति का देश: भारत
FSSAI लाइसेंस संख्या: 21225007002325
निर्माता और विपणनकर्ता:
किसान काका फूड्स
बेंगलुरु – 560099
पैकेजिंग के अनुसार ग्राहक सेवा विवरण।
Shipping Policy
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- 1 किग्रा / बारीक आटा - Rs. 179.00
- 1 किग्रा / साबुत बाजरा - Rs. 179.00
- 2 किलो / बारीक आटा - Rs. 358.00
- 2 किलो / साबुत बाजरा - Rs. 358.00
- 5 किग्रा / बारीक आटा - Rs. 895.00
- 5 किग्रा / साबुत बाजरा - Rs. 895.00
बार्नयार्ड बाजरा (सांवा / समाक)
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
किसान चक्की कौन से उत्पाद प्रदान करता है?
किसान चक्की अनाज, आटा, चावल, दालें, मसाले, खाद्य तेल, पेय पदार्थ, मिठास, स्नैक्स, मेवे, बीज और अन्य रोज़मर्रा की खाद्य सामग्री सहित रोज़मर्रा की खाद्य ज़रूरतों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
आप उत्पाद की गुणवत्ता कैसे सुनिश्चित करते हैं?
हम गुणवत्ता, ताज़गी, प्रामाणिकता और एकसमान मानकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए अपने उत्पादों का सावधानीपूर्वक चयन करते हैं।
क्या किसान चक्की के उत्पाद रोज़मर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त हैं?
हाँ। हमारा उत्पाद चयन रोज़मर्रा की खाना पकाने और खपत के लिए संपूर्ण और विश्वसनीय खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए किया गया है।
मैं ऑर्डर कैसे दे सकता हूँ?
बस हमारे उत्पादों को देखें, अपनी पसंद की वस्तुएं चुनें, उन्हें अपनी कार्ट में जोड़ें और चेकआउट के लिए आगे बढ़ें।
मैं किसान चक्की से कैसे संपर्क कर सकता हूँ?
आप हमारे Contact Us पेज पर दी गई संपर्क जानकारी के माध्यम से हमारी ग्राहक सहायता टीम से संपर्क कर सकते हैं। हमें आपकी सहायता करने में खुशी होगी।
